Le fonctionnement des séparateurs de gouttes cromo est d'accumuler les particules de chrome présentes dans l'air à travers des filtres, qui sont en mesure de canaliser les gouttes de chrome dans un bassin qui se connecte à la base du filtre. En fonction de la concentration de chrome dans l'air, le séparateur peut être utilisé avant le ventilateur pour l'expulsion de l'air dans l'atmosphère, ou pour des concentrations plus grandes, il peut être placé devant la colonne d’abattage pour réduire la quantité de chrome, et , par conséquent, pour avoir moins de pollution dans la solution de lavage présente à l'intérieur de la colonne.

Ces séparateurs-ci peuvent être utilisés pour la réduction de tout type de substance sous forme liquide présente dans l'air; ce type de filtre, sur la base du polluant présent, peut aussi être fabriqué sur mesure et adapté en fonction de la typologie de séparation et de la vitesse de traversée ; on étudie les pertes de charge, pour voir si elles peuvent être insérées dans une installation existante, sans créer de problèmes de pression, ou s’il est nécessaire d’apporter des  modifications au ventilateur.